特色水豆腐
原料: 内脂豆腐1盒,青豆20克,素肉酱2大匙,草菇少许,姜丝5克
调料: 盐半匙,糖半匙,老抽少许,素鸡粉1大匙麻油少许
作法: 1、将豆腐,青豆,草菇,素肉酱放入打磨机磨成粗状末,放入盘中蒸20分 钟定型。 2、放入姜丝点缀,滴香油于表皮即可。(本资料来自:东方佛教素食网站 特此感谢!)
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