素四神
素四神
材料：
四神料（内含芡实，薏仁，淮山，茯苓），干莲子半杯，素肚１个
调味料：
盐１茶匙，素高汤５杯
加工方法：
１、将四神料放入锅内，加素高汤煮开，改小火煮４０分钟；莲子洗净，放入同煮。
２、素肚用热油炸黄，捞出切块，待四料炖２０分钟时放入，炖至熟软。
３、加盐调味，盛出即可食用。
重点提示：
１、四神料可在中药房买到。
２、干莲子不需泡水，洗净直接放入即可。 （本资料来自：佛教天地网站 特此感谢！）