菊花素肉片
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菊花素肉片
材料：
素肉片１两，青椒半个，辣椒１支，菊花１／４朵
调味料：
素蠔油１大匙，香油少许，水１小匙
加工方法：
１、菊花用水洗净，并泡在水中。
２、素肉用调味料腌起来备用。
３、起小油锅大火将肉片炒香，开火后即刻投入青、红椒拌炒。
４、上桌前用纸巾将菊花的水份吸乾撒在肉片上即可。
锦囊妙招：
这道菜非常可口，颜色亦鲜艳，做来又简单，下次请客可考虑入馔。(本资料来自：佛教天地网站 特此感谢！)