海带豆腐
海带豆腐
材料：
海带２０克，豆腐１块
调味料：
酱油２大匙，糖半大匙，清水１杯，芡汁半大匙，麻油少许
加工方法：
１、将海带冲洗干净，再以清水浸泡１０分钟，取出后再用刀切一下，使成小段。
２、豆腐切四方小块，先用３大匙没两面煎黄，并淋入酱油调味后，放入海带及清水烧开，加糖调味，改小火烧入味。
３、汤汁稍干时勾芡，盛出后淋少许麻油即成。
重点提示：
若能买到新鲜海带，就用新鲜海带，若用盐渍的要泡好切小段再烧。(本资料来自：佛教天地网站 特此感谢！)