凤窝木耳
凤窝木耳
材料：
新鲜菠萝１小块（约１／６个），木耳４片，枸杞子２大匙
调味料：
盐１茶匙，清水４大匙，芡汁半大匙
加工方法：
１、菠萝切片；木耳洗净用手撕片；枸杞子用水洗净备用。
２、用２大匙油先炒木耳，再放菠萝同炒，加入盐调味，再加清水炒匀，放入枸杞子烧入味。
３、勾芡，炒匀即盛出。
重点提示：
１、也可以用菠萝罐头，但新鲜菠萝比较香。
２、木耳用手撕会形成不规则的边，外形富有变化，不刻板。(本资料来自：佛教天地网站 特此感谢！)